Sous-Vide - kuhanje pri nizki temperaturi, segrevanje z ohranjanjem vseh hranilnih lastnosti živila, ki ostane sočno, njegova barva in aroma pa se s pripravo še okrepita. Profi kuhanje v vakuumski vrečki v vodni kopeli. Značilnosti: ohišje iz nerjavnega jekla časovnik prostornina 10 l omogoča natančno kuhanje (razlika največ 0,5 °C) "prekuhavanje" je praktično nemogoče natančen elektronski nadzor temperature, kroženje vode za zagotavljanje enakomerne temperature hrana ostane sočna, njena barva in aroma pa se s kuhanjem še okrepita. Živila se ne izsušijo, oksidirajo ali izlužijo. Zaradi nežne toplotne obdelave se ohranijo pomembna hranila Notranje mere (v x š x g): 15 x 30 x 22 cm Priporočamo nakup izolacijskih kroglic Steba za posodo Steba SV 2, da prihranite energijo in izboljšate temperaturo kopeli.