Opis



Tendenca vračanja k izvirnim, preizkušenim materialom se kaže tudi na področju gastronomije in domače kuhinje. S tem je povezana priljubljenost litoželezne posode.

Litoželezna ponev vam bo pomagala pripraviti okusne mesne, zelenjavne in krompirjeve jedi. Po postopnem segrevanju lahko prenese tudi visoke temperature, meso se bo hitro potegnilo tudi na manjši količini maščobe, sokovi pa bodo lepo ostali v njej. Ima dva izliva, da lahko vanj zlahka nalijete juho, zreduciran sok in omako.

Znamenitosti: - Vgrajen je v notranjost, ki jo je treba prilagoditi, da bi jo lahko uporabljali za pečenje:

• zlitina je odličen prevodnik toplote, intenzivno in enakomerno jo akumulira po celotni površini posode

• ni hladnih in vročih točk, pol zažgane in pol surove hrane

• primerna za vse vrste naprav in pečice, saj je na spodnji strani ravna in bo brez težav zagnala indukcijo

• možno jo je postaviti v pečico ali na rešetko žara

Priporočamo: Pri rokovanju uporabljajte kuhinjske rokavice. Lito železo je specifično za vzdrževanje, površino ponve je NUJNO pred in po uporabi obdelati z jedilnim oljem, kar bo preprečilo rjavenje. Ne puščajte je v vlažnih prostorih! Ne uporabljajte organskih kislin, kot je kis.