Ta edinstveni in visokokakovostni nož iz damaščanskega jekla z rezilom dolžine 17,5 cm je zasnovan za profesionalno in domačo uporabo. Ročaj je izdelan iz lesa pakka, ki je zelo odporen na mehansko obrabo in vlago.N nož ima skupno dolžino 30 cm in rezilo dolžine 17,5 cm. Njegovo rezilo je izdelano iz visokokakovostnega 67-slojnega damaščanskega jekla (trdota 60 HRC - po Rockwellu). Damascensko jeklo je vodilno pri uporabi kakovostnih nožev. Sestavljeno je iz dveh jekel različne sestave, ki se s segrevanjem združita in ustvarita edinstveno strukturo rezila z odličnimi lastnostmi. Damascensko jeklo ne ustvarja le čudovitega vzorca na rezilu noža, temveč je tudi trdo, odporno proti obrabi, čvrsto, zelo stabilno in ima dolgo življenjsko dobo. Rezanje je natančno in popolno, ne glede na to, ali obdelujete in režete meso, režete sadje, zelenjavo, zelišča ali pecivo.ROčaj noža je izdelan iz lesa pakka, tlačno obdelanega kompozita lesa in smole, ki je stabilen, odporen proti vročini in vlagi ter odporen proti mehanski obrabi. Po uporabi nož preprosto operite v topli vodi z detergentom, sperite in posušite, ni primeren za pomivalni stroj. Pozor, nož je zelo oster, uporabljajte ga samo za rezanje hrane. Če morate rezilo nabrusiti, uporabite kuhinjski brusilnik ali brusni kamen.