Kuhinjski nož iz kolekcije Master ni namenjen le profesionalni uporabi, ampak bo primeren tudi za strastne ljubiteljske kuharje, domače gurmane in gurmane. Nož je dolg 30 cm, rezilo je dolgo 15,5 cm, rob pa 13,5 cm. Zaradi značilnega ukrivljenega, koničastega rezila lahko nož za izkoščevanje MASTER opravi izkoščevanje, rezanje mesa s kosti, odstranjevanje kit in odstranjevanje kože.Praktičen ergonomski ročaj je zelo enostaven za držanje, nož je uravnotežen, prsti pa so zaščiteni zaradi ukrivljenosti med ročajem in rezilom. Lastnosti: trpežno rezilo je opremljeno s tankim robom. rezanje je enostavno, natančno in popolno ostrina po celotni dolžini rezila je ob pravilnem ravnanju dolgotrajna kakovost uporabljenega jekla 430 (trdota 56 HRC - po Rockwellu) kovičeni ročaji iz visokokakovostne plastike ABS s tremi kovicami iz nerjavnega jekla imajo zaobljene robove in se odlično prilegajo roki popolna povezanost posameznih delov preprečuje zadrževanje usedlin in bakterij primeren za pomivanje v pomivalnem strojuPo pomivanju v pomivalnem stroju se dobro posuši. Upoštevajte, da pogosta uporaba pomivalnega stroja postopoma potupi rezila; ročno pomivanje je za rezila nežnejše in hitrejše.