Keramični model za kruh s pokrovom z notranjo glazuro je visokokakovosten izdelek iz naravnega materiala. Keramika zelo dobro prevaja toploto, zato je peka v keramiki zelo varčna. Keramične posode imajo dolgo življenjsko dobo in bodo ob pravilnem ravnanju zdržale več let. Vendar je treba upoštevati nekatera načela ravnanja. Izdelek ima zelo visoko napetost, zato ne prenaša trenutnih hitrih temperaturnih sprememb - toplotnega šoka. Zagotoviti je treba pretok zraka med kalupom in dnom pečice, zato izdelek vedno postavite na rešetko. Hladen kalup je treba postaviti v hladno pečico in jo nato vklopiti. Nikoli ne postavljajte vročega kalupa na kovino, kamen ali ploščice, potem ko ste ga vzeli iz pečice - vedno ga postavite na leseno podlago. Dimenzije: 27/33 x 16 cm, v. 9,5/14,5 cm. Plesen lahko uporabljate v plinskih, električnih in vročezračnih pečicah do 280 °C.Vzdrževanje s krtačo in vročo vodo, soljo ali kisom, če je močno umazan, ne uporabljajte kemikalij.